94 681 41 75
Bodega: Heretat Guilera
Añada: 2019
Nota de cata: Es un cava ligero, con estructura y frescor. De aroma delicado, destaca la fruta blanca fresca. En boca es ágil con la burbuja fina y bien integrada. Un cava ideal para cualquier hora del día.
Cava Guilera se ha especializado desde un principio en elaborar cavas de larga crianza, Reserva y Gran Reserva, en pequeñas cantidades, ya que en total no elaboran más de 30000 botellas.Nace en los viñedos adyacentes a la masía Ca l’Artigas, propiedad de la familia desde el año 1933. Situada en el corazón del Penedés, esta zona se caracteriza por un clima templado, con inviernos suaves y veranos no demasiados secos y los suelos aquí son arcilloso-calcáreos de fertilidad media
Guilera Brut Nature Reserva Una vez elaborado el vino base se realiza una segunda fermentación en botella durante un mínimo de 3 años. Pasado este tiempo se realiza el degüelle y no se le añade licor de expedición.
Variedades: Macabeu (30%) Xarel·lo (45%) Parellada (25%) de viñedos propios.
Maridaje: Es un cava fácilmente maridable en cualquier momento de la comida.Aperivos .Mariscos .Asados ..Etc.
Temperatura: Entre 6º a 8ºC
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