Crianza | Pago Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon

16.15€ (Por botella con IVA incluido)

Bodega: Dehesa del Carrizal 

Añada: 2018

Nota de cata: Color rojo rubí de ligera evolución. Complejo y atractivo aroma muy bien conjuntado, con notas de pimienta, eucalipto, minerales y fruta compotada. En boca tiene carácter varietal, pulido y bien elaborado.Aparecen las completas notas de la nariz perfectamente ensambladas. Postgusto largo y elegante. 

Variedades: Cabernet 100% Su espíritu singular procede también de un proceso de elaboración lento y cuidado, con largas maceraciones, una crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera.También descansa un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado.

Maridaje: Estofado de becadas, Capón relleno, Asados, Quesos curados

Temperatura: Servir a 17ºC

Datos de Interés : Guia Peñin 90 Puntos